脐橙是一种甜橙,大而无籽,具有丰富多汁的味道,非常适合无法进食。

有几种脐橙品种。它们都有厚实,粗糙,明亮的橙色皮,易于剥离。脐橙的部分很容易分开。

从秋天到春天,你会在农场市场找到脐橙。

脐橙的名字来源于茎干对面的果实开花处的凹陷或洞,其中包含一个未开发的小果实。抑郁症看起来像人类的肚脐,因而得名。(随着次生果实扩大,肚脐扩大。)

原始的脐橙是1820年在巴西一个修道院的果园中生长的常见甜橙突变的结果。该树的切割于1870年被送往华盛顿特区进行繁殖。结果,原来的脐橙品种被称为华盛顿脐橙

在十九世纪末期,华盛顿脐橙分布在美国各地进行一般种植。它们非常适合南加州的气候,它们催生了加州柑橘产业。脐橙是今天加利福尼亚最常见的橙子。

华盛顿脐橙从秋天成熟到冬天,果实将在树上保持3到4个月。

其他脐橙品种是原始华盛顿的运动或突变。当植物突变产生理想的性状时,它们通常由种植者开发成单独的品种。

华盛顿肚脐运动包括:
卡拉卡拉(Cara Cara):一种带有美味多汁粉红色果肉的脐橙。Cara Cara甜而温和。它的味道让人想起草莓和覆盆子。

Cara Cara是在委内瑞拉生长的华盛顿树上发现的。有时Cara Cara被称为Red Navel。它从秋天到冬天成熟。

Fukumoto:一种带有红橙色外皮的甜美多汁的肚脐。这是一种中等大小的橙子,在华盛顿前一周成熟。

Lane Late:类似于华盛顿,但肚脐较小,皮肤更光滑。该品种于1950年在澳大利亚被发现.Lane Late比华盛顿晚4至6周成熟。Lane Late有时被称为夏季肚脐。

河滨:这种脐橙是原来的华盛顿脐橙,名字不同。华盛顿的切割于1870年被送往加利福尼亚州的里弗赛德。这是华盛顿的橙色,在加利福尼亚开始商业橙色生长。(Bahai是华盛顿和河滨脐橙的另一个名字。巴伊亚是巴西的原始华盛顿被发现的地区。)

Robertson:像华盛顿一样有大中型水果,但这种品种比华盛顿早2至3周成熟。Robertson中等多汁,结出果实。

Skaggs Bonanza:是一种中等大到大的脐橙,其果实比华盛顿更多,并且在2周前成熟。Skaggs Bonanza具有浓郁甜味,适度多汁。

如何选择橙色。选择坚固而厚重的橙色。浓重的橙子将是多汁的橙色。避免使用海绵状或有霉菌的橙子。在橙皮上粗糙的棕色russeting不会影响味道或质量。橙皮的轻微绿化不会影响质量。一种带有绿色色调的橙子可以成熟并且可以随时食用。

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