橙肉土豆泥的食材和调料:

土豆2个,橙1个

装饰材料:胡萝卜,红豆,枸杞,星星软糖,模具

做法:

1. 土豆去皮切片;胡萝卜去皮切薄片(只需几片),红豆洗净;一起上锅蒸熟;

2. 橙子切开,取橙肉,备用;

3. 枸杞用温水泡发,备用;

4. 取适量油,抹在模具内侧,以方便待会顺利脱模。

5. 土豆蒸熟后,加入保鲜袋中,用擀面杖(或可乐瓶之类的)擀成泥状,尽量细一点,这样口感会好一些;

6. 根据个人口味,将土豆泥分成两份:一份可加糖(或盐或淡奶油),做成原味的;另一份和准备好的橙肉混合均匀,即成橙味的。

营养常识小贴士:

——接下来就随性发挥,开始装饰啦:红豆可以做眼睛,枸杞子当嘴巴也不错的,薄薄的胡萝卜片可以剪成“眉毛”,“胡子”,“嘴巴”等等任何你想要的图案。

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